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PASSERINA-SAN-BASSO
Passerina I.G.T.
TENUTA COCCI GRIFONI - MARCHE
Anno 2017

€8.00


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ITALIA

MARCHE
Marche Vino Bianco
PASSERINA-SAN-BASSO

Prima annata di produzione: 2008
Bottiglie prodotte: 30.000 Uve: Passerina
Esposizione e altimetria: sud-est, dai 200 ai 230 m s.l.m.
Terreno: argilloso - sabbioso
Sistema di allevamento:a spalliera, con cordone speronato
Resa per ettaro: 90 quintali
Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di settembre
Vinificazione: in bianco, termocondizionata a 16°C
Maturazione e affinamento: 3 mesi in acciaio inox;
affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi
Gradazione alcolica: 12,5% circa
Shelf Life: 3 anni


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