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FORTUNAE
Bianchello del Metauro D.O.C.
UMANI RONCHI - MARCHE
Anno 2017

€6.50


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ITALIA

MARCHE
Marche Vino Bianco
FORTUNAE

Vitigno Bianchello 100%
I vigneti sono coltivati su terreni di natura tendenzialmente argillosa. La resa media è di circa 100 q.li per ettaro.
La vendemmia E’ eseguita a mano e normalmente si svolge nel periodo che va dalla metà alla fine del mese di Settembre. Viene effettuato un monitoraggio costante delle curve di maturazione, al fine di determinare l’esatta data di raccolta, mirando a conservare, in particolare, un buon patrimonio acidico che rappresenta la base della freschezza di questo vino.
Vino fragrante da bersi giovane e fresco, dai caratteri tenui e delicati a partire dal colore giallo paglierino pallido con riflessi dorati. Al naso sottile con profumi fruttati e floreali, lascia un palato netto, asciutto, leggermente vivace con un piacevole finale ammandorlato.
Abbinamenti Ideale come aperitivo con antipasti magri, insalate composte e di mare, piatti semplici della cucina marinara e a base di carni bianche.

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