IL CORONCINO
Verdicchio Jesi Sup. DOC
FATTORIA CORONCINO - MARCHE
€12.50
MARCHE
Giallo paglierino intenso e carico con leggere sfumature
più dorate sono il primo impatto visivo. Nonostante i colori
siano pieni la brillantezza e lucidità del vino nel bicchiere
si contraddistinguono e catturano in maniera evidente.
Ampio e persistente bouquet di biancospino, nespola, fiori
di sambuco, e persistenti sensazioni mielate e mandorla
che sul finire si trasformano in un delicato agrumato.
In bocca impressiona per equilibrio ed armonia tra componenti
dure e morbide. Caldo, secco e di lunga durata, troviamo
sensazioni lievemente minerali e sapide senza però
tralasciare un retrogusto ammandorlato che ricorda il vitigno
e fa apprezzare una vinificazione non invadente.
Un piacere su gruigliate miste con pesci dell'Adriatico, risotti
di pesce, pasta ripiena alle verdure.
