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MONACESCA
Verdicchio di Matelica DOC
FATT. LA MONACESCA - MARCHE
Anno 2015

€11.00


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ITALIA

MARCHE
Marche Vino Bianco
MONACESCA

Vitigno: Verdicchio 100%
Abbinamenti:
Formaggi di media stagionatura, Primi piatti di pesce. Impressionano la lucentezza da quarzo e la ricca concentrazione, insolita per questa tipologia.
Le suggestioni floreali e fruttate di ginestra, rosa tea, pesca, piccola pera, melone bianco, cedro candito e mandorla dolce si sprigionano lentamente dalla matrice tutta minerale di pietra focaia, selce e argilla bianca.
La cadenza è perfetta, le componenti in piena armonia tra loro: potenza e morbidezza glicerica lusingano il palato, mentre la sinergia acido-sapida lo sferza. Lo speculare ritorno fruttato addolcisce il duro sale fossile dell'antico mare, sfumato appena d'anice e sambuco.

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