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QUDÌ
Verdicchio Jesi Sup. DOC
AZ. AGR.VENTURI - MARCHE
Anno 2016

€12.00


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Marche Vino Bianco
QUDI
Vitigni: Verdicchio 100%
Epoca migliore per il consumo: 2-5 Anni
Temperatura di Servizio: 10° - 12° C
Titolo alcolometrico: 13,5% Vol.
Analisi Organolettica:
Giallo paglierino intenso e consistente, al naso esprime tutta la tipicità del verdicchio con sentori netti di frutta esotica secca e ottima componente floreale diginestra,acacia, sambuco e zàgara.
Al gusto regala una bocca saporita tutta imperniata sul contrasto tra dolcezza e acidità, regolata nel finale dal tono tipicizzante della mandorla amara.
Abbinamenti: La sua potente ma elegante struttura gli permette accostamenti da tutto pasto. Specialista di grandi primi piatti marinari, crostacei, pesci azzurri alla griglia, zuppe e brodetti, stoccafisso all'aconitana; superbo ancora su spigole, rombi e dentici al forno. Quasi insostituibile su coniglio in porchetta.
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