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BLANC DE MORGEX
Valle d'Aosta D.O.C.
DE MORGEX ET DE LA SALLE - VALLE D'AOSTA
Anno 2017
BLANC DE MORGEX
€16.00


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ITALIA

VALLE D'AOSTA
AOSTA Vino Bianco
BLANC%20DE%20MORGEX

Vitigno impiegato:
100% di Prié blanc biotipi Blanc de Morgex.
Colore:
giallo paglierino, tendente al verde.
Profumo:
delicate note di ananas si fondono ad una netta sensazione di scorza di limone e di pietra focaia.
Sapore:
di grande mineralità, si hanno delle vere e proprie sensazioni “granitiche”.
Questo vino esprime una elevata freschezza in bocca esaltata da una leggera effervescenza e da un finale di mandorla amara.
Grado alcoolico: da 11°.
Acidità:
da 6,50 espressa in acido tartarico per litro. Estratto secco, minimo 17 g/l.
Abbinamento:
da provare con una fetta di lardo di Arnad o con una trota di montagna.
Ottimo con il reblec e il reblechon.

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