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AGONTANO
Rosso Conero Riserva D.O.C.G.
GAROFOLI - MARCHE
Anno 2015

€19.00


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ITALIA

MARCHE
Marche Vino rosso
AGONTANO

Uve:
Montepulciano.
Lavorazione:
diraspatura e pigiatura delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni, svinatura e fermentazione malolattica.
Affinamento:
maturazione per 12/18 mesi in barriques e oltre 24 mesi in bottiglia.
Colore:
rubino intenso tendente al granato.
Profumo:
intenso, complesso, con sentori di frutti maturi su cui prevale la marasca e note delicate di speziature.
Sapore: morbido, caldo, ricco di tannini nobili e persistente.
Consumo:
se ben conservato, può invecchiare fino a 10 anni e più, nelle migliori annate.
Abbinamenti:
indicato con carni alla brace, selvaggina e formaggi di grande stagionatura.
Temperatura di servizio: 18° C

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