Vigneto: in comune di Barbara a 240 m. s.l.m.
Uve: Montepulciano e Sangiovese
Maturazione: 18 mesi in barriques
Gradazione alcolica: 14 gradi
Esame visivo:
Rosso rubino intenso
Esame olfattivo:
deflagra al naso con uno sfarzoso bouquet di viola e frutta a bacca nera,
speziato e vegetale
Esame gustativo:
al palato i tannini sono morbidi ed eleganti, dovuti alla struttura di
grande importanza e morbidezza. La sua freschezza promette piena armonia con
l’evoluzione; molto persistente e lungo
Temperatura di servizio: 17°-18°
Scaraffandolo al momento si esaltano ancora di più i
profumi incredibili del "Maschio".
Abbinamenti: Vasto panorama nelle carni fino alla selvaggina più sapida.
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