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PIANCARDA
Rosso Conero D.O.C.
GAROFOLI - MARCHE
Anno 2015

€10.00


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ITALIA

MARCHE
Marche Vino rosso
PIANCARDA

Uve: Montepulciano.
Terreno: medio impasto, ricco di calcare.
Lavorazione: uve raccolte a piena maturazione, diraspatura e pigiatura delle uve fermentazione con macerazione per 8-10 giorni sulle bucce, svinatura e fermentazione malolattica.
Affinamento: maturazione per 12 mesi in botte e circa 6 mesi in bottiglia. Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: complesso, ampio, intenso e persistente. Ricco di sentori di frutta matura, prugna, marasca e confettura.
Sapore: morbido e caldo con tannini pronunciati, eleganti e piacevoli.
Abbinamenti: indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.

Un rosso ricco di corpo e di struttura, prodotto con sole uve Montepulciano, viene affinato in botti tradizionali di rovere per un anno prima di essere posto al consumo.
Unisce ai profumi tipici di marasca del Rosso Conero, una struttura importante ma piacevolmente morbida.


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