PODERE S.MARIA DEL FIORE
Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
MANCINELLI STEFANO - MARCHE
€11.00
MARCHE
VITIGNO
Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba
COLORE
rosso rubino intenso
ODORE
intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco
SAPORE
morbido, di corpo, intenso e persistente
VINIFICAZIONE
breve macerazione in rosso, successiva fermentazione
in bianco a temperatura controllata
ABBINAMENTO
selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni
rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14° C se giovane, 16-18° C se più maturo
